「行者にんにく入り お豆腐のたれ」を購入。炒め物にも。

    2017.04.03 (月)

    浅沼醤油店の直売店「食楽日和(くらびより)」で
    洋野町・行者にんにく生産者と浅沼醤油店の共同開発商品だという
    「行者にんにく入り お豆腐のたれ」(648円)を購入してみました。

    DSC_1774

    まずは豆腐のタレに。

    foodpic7590946_2

    例えるなら
    ほのかに行者にんにくの風味がするめんつゆっぽい感じかな。
    しょっぱさも行者にんにくの風味も控えめなので
    使いやすいと思います♪

    原材料も「しょうゆ、砂糖、行者にんにく、みりん、かつお削り節、食塩、
    かつお節エキス、こんぶエキス」と
    変わったものが入っておらず良い感じ。


    foodpic7600619_2
    炒め物にも使ってみました。
    スナップエンドウ、新たまねぎ、豚肉という春を感じる組み合わせ。

    この使い方も良いな!


    お店では「エゴマ醤油ソフトクリーム」を食べられますよ。

    食楽日和



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    金(きん)にこだわった「平泉黄金バウム」をいただきました。

    2017.03.29 (水)

    Instagramで黄金に関する画像を投稿する
    キャンペーンがありました。

    岩手の黄金文化に関連するキャンペーンということで
    いただける景品も岩手の「金」に関するもの。
    私は「平泉黄金バウム」をいただきました♪

    DSC_1643
    ・金しゃり米
    ・黄金の雑穀
    ・奥州黄金の里卵
    と材料も「金」にこだわったもの。

    DSC_1646
    見本のようとはいきませんが、周りにもキラキラの金が。

    生地は他バウムクーヘンと比べて黄色が強く、黄金のように見えました。

    食べてみるとふわふわ!
    卵の味が濃厚です。
    生地の黄色は黄金の里卵のおかげでしょうか(*^_^*)


    製造は花巻市の「株式会社ブルージュ(ブルージュプリュス)」。
    平泉町の毛越寺や中尊寺の売店などで販売しているようです。
    盛岡駅内「東北めぐり いろといろ」でも見かけましたよ~。

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    日本酒のお供にしました♪道奥「茎わかめみそ漬」

    2017.03.26 (日)

    金婚漬で有名な道奥(みちのく)の
    「茎わかめみそ漬」を買ってみました。

    DSC_1766

    「甘口白みそ漬」とのことですが、
    そんなに甘口という感じもしないかな。(漬物ですので)

    茎わかめのシャキシャキした感じと
    海藻特有のつるんとした感じとを併せ持っていて
    小さめに切って日本酒のお供にするとバッチリでした。


    ちなみに私は盛岡駅フェザンおでんせ館1階の「福壽屋」にて325円で購入。

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    リニューアルしてさらに充実☆浄土ヶ浜パークホテル

    2017.03.18 (土)

    この日の宿泊先は「浄土ヶ浜パークホテル」です。


    おととしも泊まったのですが、その後リニューアルしています。

    まずは客室が個別空調に。
    以前泊まったときは強弱でしか調整できない空調で
    弱にしても暖房が効きすぎてしまったのですが
    今回はとても快適に宿泊することができました♪

    そして1番大きな変化は夕食会場のレストランが
    開放感のあるものに変わっていたこと!
    ビュッフェスタイルなのですが、
    食事をとりにいきやすくなっていて、とても良かった~。


    ライブキッチンでその場で白金豚を焼いてくれたり、
    寿司を握ってくれたりもします。

    前回泊まったときは具材を選べる鍋がありましたが、
    今回は具材を選べる陶板焼き。
    帆立やきのこ類をのせ、バター等で温めて食べましたが楽しかったな♪

    あとは、短角牛シチュー、みずの実しょうゆ漬け、川井村のがっくら漬け、姫竹、いちご煮など。

    デザートはあずきはっとう、宮古産りんごのタルト、田野畑ジェラート。
    IMG_20170315_134830


    そうそう、アメニティに文化足袋があり、驚きました。
    でも浴衣でビュッフェなどに行くと足元が冷えるので
    足袋があるだけで暖かく感じて良かったです。

    部屋の鍵も2本貸していただけるので
    お風呂に入りにいくときも、
    待ち合わせなどを気にせずのんびりできました。


    それとお着き菓子の「浄土ヶ浜塩まんじゅう」が
    ほどよい甘さで美味しかったです。
    ホテルの売店で販売していました♪
    DSC_1741


    ・2名1室/1人あたり 11,016円(お部屋おまかせ訳ありプラン利用)
    ・ビール中グラス 756円



    翌朝。
    12日から供用開始した岩手県初のラウンドアバウト(環状交差点)を見てきました。
    浄土ヶ浜から近い場所にあります。
    DSC_1742
    DSC_1743
    まだ見慣れなくて不思議な感じがします。
    信号がないから、災害時に停電したときの渋滞予防効果が期待されているようですね。



    さて、あとはもう帰るだけですが
    移転した道の駅たろうに足を延ばしてみることにしました。

    今は住所で言うと「岩手県宮古市田老字重津部34-2」、
    田老野球場の近くにあります。

    DSC_1746
    まだ建物は完成しておらず仮設営業中。

    こんぶとわかめを購入しました。
    DSC_1749
    今回の旅は海藻ばかり買っていますが、
    やっぱり三陸の海藻類は美味しいんですよね~。


    これにて今回の沿岸を訪ねる旅はおしまい。
    今年も美味しいものにたくさん出会え、感謝。
    行けば行くほど好きになる場所ばかりです。


     ▼2017年3月岩手沿岸旅
    1.こんときの釜石ラーメンも美味!&釜石大観音から
    2.盛駅前の自家焙煎コーヒー店とリピート利用のお宿♪
    3.陸前高田。タピック45について初めて知ったこと。
    4.変わりゆく大槌や山田。「もりかまど」のクリーム大福が美味しい♪
    5.リニューアルしてさらに充実☆浄土ヶ浜パークホテル

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    思いつきで鉄道旅~釜石でラーメンを食べてきました♪(2017/01/27)
    大きく変わる陸前高田市&初めて訪れた南三陸町(2016/03/22)

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    陸前高田。タピック45について初めて知ったこと。

    2017.03.16 (木)

    翌朝。
    この日の最終的な目的地は宮古市ですが、
    陸前高田市にも行きたかったので、ひとまず南下。

    泊まっていた海さんぽからは30分もかかりません。

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    道の駅高田松原(タピック45)があった場所にある
    「復興まちづくり情報館」を久しぶりに見学しました。
    今後の復興計画の資料が増えている気がしました。

    新しい道の駅もかなり立派なものになりそうです。

    資料には震災遺構(道の駅、定住促進住宅等)に関するものあったのですが
    道の駅の建物が横から見た時に三角形になっている(海側が斜面)のは
    津波の際に避難しやすいようにできていたのだと初めて知りました。

    避難施設であったため堅牢に作られていたから
    建物がしっかりと残ったのですね。


    震災前の国道45号の映像も流れていて、
    私はそのころの景色を知らなかったので
    本来の陸前高田市の姿を知ることで、
    より津波の恐ろしさが伝わってきました。



    「奇跡の一本松」最寄りの駐車場では、
    とくに多くの県外ナンバーの車を見かけました。
    遠くから来てくれる方たちも多いのでしょう。


    私は土産店でふのりなどを購入しました。
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    ここからは北上していきます。



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