珍しい牛だしラーメン@中華そば青山(滝沢市)

    2017.03.01 (水)

    滝沢市役所の近くに昨年できた「中華そば青山」、
    ちょうどS-1スイーツフェアで近く(というよりも目の前)に行きましたので
    初めて訪問しました。

    ラーメンメニューは
    ・牛だし
    ・鶏だし
    ・鶏ダブル(鶏+魚)
    の3種類、それにチャーシューをトッピングできる感じでした。


    迷いましたが、牛だしを注文。
    普段は760円のところ、地域情報誌アキュートの企画で500円になっていました。

    DSC_1652

    一口目は牛を強く感じましたが
    食べ進めると癖は強くなく食べやすい感じ。

    ぷりぷりの縮れ麺に、スープがよく絡みました。

    柔らかく煮込まれた牛肉がのっているのも面白いです。


    きれいな店内と、丁寧な接客が好印象のお店でした♪


    中華そば 青山



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    「満ニラ」熱いのと冷たいのを食べてみました@さかえや(滝沢市)

    2016.07.20 (水)

    花巻市に本店があり
    「満ニラ」の愛称で親しまれているさかえやの満州ニラらーめん。

    滝沢市にもお店があることは知っていたのですが
    夫婦共に辛いものはあまり食べないほうなので
    行ったことがありませんでした。

    しかし5きげんテレビで冷やし満州ニラらーめんを見て気になり
    初めての訪問。



    「冷やし」が気になっていたわけでですが、
    やはり初回はスタンダードなメニューを食べたいな~と思い
    満州ニラらーめんを。
    大・中・小とサイズが選べるので小(550円)にしました。



    1口目はちょっとビックリ。
    辛味と酸味、それからニラと紅しょうが。
    今までに食べたことがない組み合わせです。

    しかし3口くらい食べると、すっかり癖になってしまいました。


    これは他にはない味わいなので好きな人は本当に好きだし、
    逆にそんなに…と思う人もいるのかも。

    私は前者です。



    と、ここまでがけっこう前の話。
    早く冷やしも食べてみたかったのですが、
    肌寒い日が続いていて、
    最近やっと暑くなってきたので「冷やし満州ニラらーめん」を食べに行ってきました。

    冷やしは中と大があったので、中(750円)を。


    なんといってもチャーシューのインパクトがすごいです!
    厚みがあるチャーシューはほろほろとほぐれます。
    ただちょっとパサついた感じもあったかな。

    スープは酸味が効いていて、香りが良いです。

    こちらの細縮れ麺は冷たいスープに合いますね~。
    熱いメニューよりも相性が良くて好きかも。

    玉ねぎなどの食感も楽しめ、暑くても食が進む感じで、
    今後の夏の楽しみになりそうです(*^_^*)


    ※冷やし満州ニラらーめんは5~9月のメニューです。





    さかえや 滝沢店



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    本格派ザッハトルテを@マイヤーリング(滝沢市)

    2016.04.14 (木)

    先日、結婚5周年の記念日を迎えました。

    これからも仲良く過ごしていきたいな~と誓いつつ…
    ずっと気になっていた滝沢市の「マイヤーリング」に連れて行ってもらいました。
    やはり色気より食い気なわけです(笑)


    マイヤーリングもこの周辺では有名なケーキ店です。

    かわいい外観のお店にはたくさんの車が。
    ちょうど出庫する車があり駐車することができました。


    ザッハトルテが有名だと見ていたのでこちらを。

    生クリーム付きです。

    チョコレートコーティングはさくっと、
    中はしっとりとして濃厚で、生クリームと合わせると美味しかったです~。


    焼き菓子類もいろいろと売られていましたし、
    カフェも併設しているのでまた機会を見つけてお邪魔したいな~(*^_^*)

    マイヤーリング



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    岩手県産の丸干し芋を発見★

    2016.02.19 (金)

    何度かブログに書いているように
    私は干し芋が好きです。
    特に丸干しはしっとりしていて大好物(*´ω`*)

    時々思い出したようにお取り寄せしているのですが、
    先日、岩手県産の丸干し芋を発見しました!


    滝沢市産の「クイックスイート」を使ったものです。

    盛岡駅改札外の通路で野菜や果物を販売していて
    そこで580円で売っていました。

    やっぱり薄切りのものより食べごたえがあって美味しいです♪

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    そばをおなかいっぱい食べる@更科八(滝沢村)

    2012.04.19 (木)

    先日、滝沢村にある「更科八」に行ってきました。
    ここは畠山旅館がやっているそば屋です。


    昼時に行った所、なかなかの混雑でした。

    名物はなんと言っても「もり天」700円です。



    このゲソ天の大きさを見てください。

    はさみが一緒に出てくるので、そのはさみで食べやすいサイズに切り分けます。
    (画像の右上にはさみが一部写ってます)

    しかも「さくっ」としていて美味しいんです。


    生卵が1つまで無料でもらえるので
    それをつけ汁に溶いて、好みの薬味で食べることになります。
    薬味は青ネギ、わさびのほか、もみじおろしもありました。

    おそらくつけ汁は、生卵を入れてちょうど良いくらいの濃さ・味にしてあると思います。



    そば自体は、そばの香りが良いとかのど越しが良いとかそういう感じではなく、
    モリモリ食べて、おなかいっぱいになるという感じです。

    この値段でおなかいっぱいそばが食べられるというのはありがたい話!



    畠山旅館 更科八




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    ●追記 2013.2.14
    更科八といえば「もり天」ですが、あれは特大ボリューム。
    今回はそこまで空腹ではなかったし、
    寒い日だったので、温かいものが食べたいな~と思い
    初めて温かいそばを注文してみました。

    鶏そば¥700。


    ぶつ切りの鶏肉がたくさん乗っていて、
    だしはちょっと甘め。でも鶏のコクがあって美味しい!


    ●さらに追記 2015.2.20
    昨年末久しぶりに更科八に行ってきました。
    滝沢村は現在は滝沢市となっています。

    限定商品らしき「鶏南蛮そば」(¥800)を今回は注文。


    温かいつけ汁がとっても美味しいです!ねぎと鶏肉もたっぷり。

    別添辛味はごま油ともみじおろしで
    これを加えるとさらに風味が増して良かったです~♪

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