盛岡で「山形の冷たい肉そば」@蕎麦屋やまぐち(盛岡市本宮)

    2017.04.23 (日)

    盛岡で「山形の冷たい肉そば」を食べられるお店があると知り
    行ってきました~。

    注文はもちろん「山形の肉そば・冷」(670円)。

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    おおー!これは美味しい。
    つゆは鶏のだしが効いているし、
    蕎麦はコシがある。

    そこに歯ごたえのある鶏肉スライスが乗っていて
    これがまた美味しいんですよ~。


    本場の冷たい肉そばを食べたことはないので
    それと比べることはできませんが、
    とても好みなのでまた行こうと思います♪


    そばではなく中華麺を使った肉中華も絶対美味しそうな気がしますっ!


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    蕎麦屋やまぐち



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    つい長居したくなります@極楽乃 盛岡市中央公民館店(盛岡市愛宕町)(2016/05/28)

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    悪天候でしたが、八幡平雪の回廊を見てきました。

    2017.04.19 (水)

    今年も八幡平の雪の回廊を見に行ってきました!

    ただ私が行った日は濃霧。

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    車で走るのが恐いほど、すぐ先が見えない状態。


    ゆっくり走行し、やっと八幡平山頂レストハウス付近にたどり着きました。

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    たぶんこの頃が1番霧が濃かったんじゃないかな。
    暴風も吹いていました。

    レストハウスでお土産などを見て出てきたら
    風が収まってきていて
    霧も少しマシになっていました。


    下山していくとだいぶ霧が晴れていました。
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    こんな悪天候ではありましたが、昨年は記録的な雪の少なさで
    回廊も高さが全然なかったので
    今年は見ごたえのある雪の回廊を楽しめて良かったです!


    下山してから松尾八幡平ビジターセンターにて昼食。
    野菜かき揚げそば(750円)。
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    食後にコーヒーも(200円)。
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    ビジターセンターの入り口で売っていて
    雪の回廊や紅葉などを見に八幡平に来るとよく買う
    サイフォンで淹れてくれるコーヒーですが
    こうやって淹れている様子をテーブルで見せてくれたのは初めてでした♪



    ●過去の八幡平・雪の回廊
    2013年『「雪の回廊」を見て来ました~!
    2014年『今年も満開の桜は見られそうにない…ので冬をアンコール!雪の回廊へ
    2016年『暖冬だった今年の「雪の回廊」はいかに?

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    揚げたて天ぷらと盛りの良いそば@そば処常居(西和賀町)

    2017.04.11 (火)

    激安のスーパーオセンで買い物がしたくて
    西和賀町に行ってきました。


    買い出し前にまずはお昼。

    西和賀町は雪深い地域なので冬季休業のお店が多く
    ずっと気になっているそば店「常居」も
    “4月中旬まで休み”となっていたので
    まだ休みだろうな~とお店の前を通ったら幟が立っていました!

    私たちが行った4/8から今年の営業が始まったようです。

    周囲には産直とジェラート屋があります。
    (私が行った日はまだその2店は冬季休業中でしたが)


    天ざる(1000円)注文しました。
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    天ぷらは揚げたてでサクサク~。
    野菜、きのこ、山菜、エビと盛りだくさん。

    小鉢の煮物も優しい味付けで美味!

    そばはあまりコシを感じるタイプではなかったかな。
    盛りが良くて、お腹いっぱいになりました。


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    そば処 常居



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    西和賀の話は続きます。

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    冬だけの「寒ざらしそば」を@湯夢プラザ(西和賀町)

    2017.02.20 (月)

    先日、ローカル番組『夢見るピノキオ』で
    「寒を愉しむ」という特集をやっていまして
    その中で気になった寒ざらしそばを食べに行ってきました。

    場所は西和賀町、ほっとゆだ駅前の湯夢プラザ。

    番組でも紹介していた「大ざるそば」(1000円)を注文しました。
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    寒ざらしそばとは、そばの実を冷たい水と冷気に晒したものだそうで、
    雑味が抜け甘みが増し、舌触りが良くなるのだそうです。

    なんとなくもちもちしたような食感で
    あまり十割そばっぽくない感じですね。
    舌触りが良いといえばそうなのかも!
    大サイズでしたが、するするっと食べられ、完食。


    ちなみに寒ざらしそばの乾麺もお土産コーナーで売っていました。


    湯夢プラザ お食事処



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    湯夢プラザはおみやげも充実しているのでお買い物♪

    まず「大根の一本漬」(450円)。
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    これを買うことも今回西和賀に行った目的の1つでした。
    長くなるので、これについては後日詳しくアップします。
    (※アップしました→『西和賀の「幻の漬物」買ってきました♪』)


    あとは納豆汁の素(250円)。

    納豆と味噌を練ったものが入っているので
    自分でだし汁や具材を用意すればOKというものです。
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    納豆汁については、湯夢プラザのお食事処で食べることもできますよ♪


    それと、以前道の駅錦秋湖で買って美味しかったKorvaのパン。
    DSC_1630
    今回はくるみ入りのもの(250円)。
    シンプルな材料でやっぱり美味しいです(*^_^*)

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    水車で挽いた蕎麦@森のそば屋(葛巻町)

    2016.11.29 (火)

    ※最新記事は下の方にあります

    (初回 2013.5.22)
    私と夫は、そば好きなのですが
    水車で挽いたそば粉を使ったお店が
    葛巻町にあると聞いて、以前から気になっていました。

    ちょうど昼時に近くを通りかかったので
    初来訪です。

    外からみると普通の民家のようなでしたが
    中に入ってみると囲炉裏があったりして、とても落ち着きます。


    この日はちょっと肌寒く、
    温かいそばが食べたい気分ではあったのですが
    そばの味はざるそばの方が分かりやすいだろうなと思い
    ざるそばを注文。



    真ん中にあるのは雑穀ごはんです。

    黒っぽくて無骨な感じのそばがとても好みな感じ。
    無骨な見た目によらず、のどごしはとても良いです。

    735円。大盛りは100円増し。


    ちょっと遠いけれど、また行ってみたいです。


    森のそば屋



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    ●追記(2016.11.29)
    久しぶりに伺いました♪

    前回行ったときは上記写真のように
    床(座布団)に座る形でしたが、椅子に変わったようです。
    膝が痛む方、お年を召した方なども行きやすくなって良いですね♪



    今回も注文は「ざるそば」。
    755円になっていました。



    改めて食べてみると
    つゆはカツオだしがよく効いていて、
    甘みがあまりない好みのタイプでした。
    (塩気もちょうどよい感じ)


    店内は囲炉裏で焼かれている川魚や田楽の良い香り~。
    次こそは田楽等も食べてみよう!



    ちなみにこのお店がポケストップで、周囲に水系ポケモンが出現します。(ポケモンGO)

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    つい長居したくなります@極楽乃 盛岡市中央公民館店(盛岡市愛宕町)(2016/05/28)

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