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    揚げたて天ぷらと盛りの良いそば@そば処常居(西和賀町)

    激安のスーパーオセンで買い物がしたくて
    西和賀町に行ってきました。


    買い出し前にまずはお昼。

    西和賀町は雪深い地域なので冬季休業のお店が多く
    ずっと気になっているそば店「常居」も
    “4月中旬まで休み”となっていたので
    まだ休みだろうな~とお店の前を通ったら幟が立っていました!

    私たちが行った4/8から今年の営業が始まったようです。

    周囲には産直とジェラート屋があります。
    (私が行った日はまだその2店は冬季休業中でしたが)


    天ざる(1000円)注文しました。
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    天ぷらは揚げたてでサクサク~。
    野菜、きのこ、山菜、エビと盛りだくさん。

    小鉢の煮物も優しい味付けで美味!

    そばはあまりコシを感じるタイプではなかったかな。
    盛りが良くて、お腹いっぱいになりました。


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    西和賀の話は続きます。
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    冬だけの「寒ざらしそば」を@湯夢プラザ(西和賀町)

    先日、ローカル番組『夢見るピノキオ』で
    「寒を愉しむ」という特集をやっていまして
    その中で気になった寒ざらしそばを食べに行ってきました。

    場所は西和賀町、ほっとゆだ駅前の湯夢プラザ。

    番組でも紹介していた「大ざるそば」(1000円)を注文しました。
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    寒ざらしそばとは、そばの実を冷たい水と冷気に晒したものだそうで、
    雑味が抜け甘みが増し、舌触りが良くなるのだそうです。

    なんとなくもちもちしたような食感で
    あまり十割そばっぽくない感じですね。
    舌触りが良いといえばそうなのかも!
    大サイズでしたが、するするっと食べられ、完食。


    ちなみに寒ざらしそばの乾麺もお土産コーナーで売っていました。




    関連ランキング:そば(蕎麦) | ほっとゆだ駅




    湯夢プラザはおみやげも充実しているのでお買い物♪

    まず「大根の一本漬」(450円)。
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    これを買うことも今回西和賀に行った目的の1つでした。
    長くなるので、これについては後日詳しくアップします。
    (※アップしました→『西和賀の「幻の漬物」買ってきました♪』)


    あとは納豆汁の素(250円)。

    納豆と味噌を練ったものが入っているので
    自分でだし汁や具材を用意すればOKというものです。
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    納豆汁については、湯夢プラザのお食事処で食べることもできますよ♪


    それと、Korvaのパン。
    これについては「道の駅錦秋湖でKORVAのパンを購入」に書きました。
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    カフェのようなお蕎麦屋さん@久保田(雫石町)

    食欲の秋。
    楽しみは様々ありますが「新蕎麦」もその1つ。

    美味しい蕎麦を求め、
    雫石町長山街道付近に複数ある蕎麦店の中で行ったことがなかった
    「久保田」にお邪魔してみました。

    外観も店内もカフェみたい♪





    注文は「海老天おろし蕎麦」(850円)にしました。

    大きな海老天が2つ。

    細めの蕎麦は、コシがあってとても美味しい。
    新蕎麦だから香りも良いですね~。


    蕎麦湯もとろみの強い濃いもので好みでした。



    なんとこちらはコーヒーも無料。
    早めの時間でまだお客さんも少なかったので
    窓から見える岩手山を眺めながらゆったりと過ごさせてもらいました。





    関連ランキング:そば(蕎麦) | 雫石町その他

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    この値段で3種の手打ちそばはすごい!@やまや(盛岡市大沢河原)

    いつも行列ができていて気になっていた
    「やまや」に行ってきました。

    お店は奥に伸びるような形になっています。


    メニューは「もり」や「かけ」など。
    そばは挽きぐるみ、さらしな、だったんの3種類から選べます。

    驚くべきはその値段。1枚378円なのです。

    各々もりの挽きぐるみそば1枚とおやこめしを頼み、
    だったんそばを2人でシェアすることにしました。



    かつおだしの効いた濃い目のつゆに、
    そばをちょこっとつけていただきますと、
    とてものどごしの良いおそばでした。

    だったんそばは苦味が特徴とのことですが、
    そんなに苦味は分からなかったかな。



    それからおやこめし(こちらも378円)。
    揚げ玉子ととりそぼろの組み合わせ。
    揚げ玉子は黄身が半熟になっていて
    ごはんととりそぼろと一緒に食べると至福です。


    そしてそばが食べ終わるころにそば湯を出してくれます。
    とても混雑しているお店なのに、すごく行き届いたサービスでビックリしました。


    これは混雑も納得。
    職場が近ければ絶対に通うお店ですね(*^_^*)





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    ドライブインおよねで冷やしそば♪

    岩手めんこいテレビ『山・海・漬』で
    ドライブイン特集を放送していて
    以前にも行ったことがある「ドライブインおよね」が紹介されていました。
    (少し前に『じゃじゃじゃTV』でもドライブイン特集があったし、
    最近ドライブインが流行りなのかな?)


    放送ではドライブインおよねに
    夏限定の「冷やしおよねそば」があると紹介していて
    それが食べたくて行ってみたわけです。


    テレビで紹介された直後に行ったので、
    すごく混んでいるかと思ったのですが、今回はそんなでもなかったです。

    天気が悪かったからかしら?


    車の温度計だと14℃くらいで、
    冷やしそばを食べるにはかなり寒い感じでした。

    一瞬、温かいそばにするか迷ったのですが
    次、夏の間に来られるか分からないので初志貫徹!

    冷やしおよねそばを!
    750円です。



    西和賀名産の「西わらび」もたっぷり。
    わらびとなめこのネバネバ感と、姫竹のシャキシャキした食感と、
    そばのコシとが相まって
    とても美味しかったです(*^_^*)

    そしてここはそばの美味しさはもちろんのこと
    そばと一緒に出てくる小鉢が美味しいんですよね~。

    なんとなくホッとします。






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    さあ、西和賀に来たらいつものところに行きますよ!続く
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