ひなたぼっこ

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    シャキシャキりんごが美味しい「いわて りんご日和」

    さいとう製菓の洋菓子ブランド「ル・ポエミ」の
    「いわて りんご日和」をいただきました♪
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    生地はふんわり。
    中のりんごはほどよいシャキシャキ感があり甘酸っぱい感じ。

    全体として甘すぎず、上品な仕上がりで、とても美味しいです。


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    注ぎ口が便利な大容量ヨーグルト「おおのミルク村・ゆめヨーグルト」

    岩泉ヨーグルトが製造休止状態になってから
    我が家のヨーグルト消費量はかなり少なくなっているのですが、
    県内の大容量系ヨーグルトで
    まだ食べたことがなかった銘柄があったので買ってみました。

    おおのミルク村のゆめヨーグルト。

    ゆめヨーグルト

    今回は久慈市内のユニバースで買いましたが、
    ベルフなどで見かけます。


    他の大容量タイプと違って
    注ぎ口がついているのが便利!

    とろりとしていて、味はまろやかな感じかな。

    日が経つと、少しもっちり感が出てました。



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    舘豆富店「寄せ豆腐」が安くて美味しい!

    洋野町に行ったときに、
    「たねいち産直ふれあい広場」にも立ち寄りました。

    はまなす亭の支店があるほか、
    食事できるところが数店あったり産直があったりと充実した施設で、
    駐車場は混雑しています。


    私たちは産直で「舘豆富店」の寄せ豆腐を買いました。

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    これが1丁400gで128円とお安いのに美味しい!


    公式ウェブサイトを調べたところ、
    国内産の大豆にこだわらず、カナダ産大豆などを中心に使うことで
    適正な価格を目指しているのだとか。


    確かに寄せ豆腐は大好きなのですが、
    こだわり食材で作られたお高めのものが多く、
    たまに食べるには良いのですが日常的に食べるのは難しいので、
    このくらいの価格だと日々楽しめて嬉しいです。


    この他、木綿豆腐や焼き豆腐などもあり
    一部の商品はユニバースでも扱っているみたい?です(※まだ未確認)。

    洋野町で天然ホヤを買いました。

    はまなす亭に行ったときに
    近くにある「ウニーク」にも行き
    その中にある宏八屋で天然ホヤを買いました。

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    重さで売っていて1kg800円台後半でした。(細かい値段失念…)
    この大きさ4個で1kgを少し超え920円なり。


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    こちらは比較用にスーパーで買った養殖ホヤ。
    大きさ・時期にもよるけど1個88円~138円くらいかな。


    私が感じた違い(あくまでも今回限りの感想)

    ・天然は突起が多い
     →養殖物ではすぐに分かる+と-の突起がどれなのか分かりにくい

    ・スーパーの養殖物は捌いたときに排泄物?が出てくるけどそれが皆無
     (これは買ったお店が排出させてから売ってるのかな?)
     →よって捌いた手も臭くならない

    ・殻は天然物のほうが分厚く感じ、身を取り出すのがちょっと大変
     殻ごとの印象より身は小さく感じる



    産地に行った時に食べるホヤが美味しいのはもちろんですが、
    買ってきたものを捌いてみても全然違ってびっくりしました。

    味は臭みなんて全くなくて、美味しかった~。



    ちなみにホヤは今年捌けるようになりました。
    以前ブログに書いた通り、突然ホヤに開眼したので、
    面倒臭さよりも食べたさが勝りましてね。

    特に美味しいのは8月くらいまでなのかな。
    あっという間に過ぎ去ってしまいそうです。

    【群馬】うどん茶屋水沢・万葉亭の「水沢うどん」

    この前の帰省時に
    群馬県内の赤城高原サービスエリアで買った
    「水沢うどん」。

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    讃岐うどん、稲庭うどんと共に「日本3大うどん」と言われており、
    小麦粉、塩、水沢の水だけでできているものが
    水沢うどんと認められているのだとか。


    今回買ったのは「うどん茶屋水沢・万葉亭」のもの。
    茹で方もかなり詳しく書かれていて
    「麺が浮かんできてから茹で時間をはかり始めること」、
    「差し水は絶対にしないこと」などの注意書きがありました。


    付属のごまと、自分で用意した万能ねぎを薬味にして食べました。
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    コシがあり、
    つるんとした食感のうどん。
    美味しい!