ひなたぼっこ

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    初めて食べる鶏白湯ラーメン@東座(盛岡市南大通)

    ※最新記事は下のほうにあります

    (初回2014.2.6)
    結構前に、鶏白湯ラーメンが流行っていると
    テレビで聞いたことがあり気になっていました。

    そして盛岡に鶏白湯ラーメンのお店ができたと知り
    「いつか行ってみよう!」と思っていたんです。
    オープンしたのは昨年7月なので、
    ずいぶん経ってしまいましたがやっと行ってきました。


    私は鶏白湯ラーメン600円を注文。

    1つ1つに手間がかかっているのか、注文してから出てくるまではゆっくりめかな。

    でもチャーシューは炙ってあったり、
    メンマも他店のものとは全然違っていて美味しいです!

    麺も香りが良くてもちもち。全粒粉入り小麦だそうです。
    とろみのある濃厚なスープと良く合います。

    とても美味しかったです。
    また食べたいな~。




    関連ランキング:ラーメン | 仙北町駅上盛岡駅盛岡駅




    ★追記(2016.3.7)

    ものすごく久しぶりに東座に行きました。

    今回は「濃厚味噌白湯ラーメン」(780円)を注文しました。



    鶏白湯に赤味噌を合わせたスープに
    テンメンジャンで炒めたシャキシャキもやしがのっています。


    スープはとろみがあり、
    もちもちした全粒粉麺との相性が抜群!

    もやしのシャキシャキ感と
    細かく切ってあるチャーシューの味わいが
    同時に楽しめ、とても美味しかったです。


    量もけっこうあり、かなり満腹になりました。

    すこし春めいてきたとは言え、まだまだ寒い北国ですから
    このとろみのあるスープは身体の中から温まり良いですね(*^_^*)



    ★追記(2017/7/25)

    またまた久しぶりになってしまった東座。
    今回は「あっさり出汁ラーメン」(¥580)を注文。

    DSC_2152
    出てきた瞬間から、だしの良い香り~♪

    シンプルなおいしさの中に、
    炙りチャーシューと大きなメンマが良いアクセント。

    鶏白湯も美味しいけど、こちらも良いな~と思いました。

    ファミリーで楽しめる中華料理店@正華(盛岡市本宮)

    ※最新記事は下の方にあります

    (初回 2014/6/13)
    先日、父の日のプレゼントを買うために
    イオンモール盛岡南に行くことにしました。

    そのついでにどこかイオンの近くでお昼にしようと思い、
    前々から気になっていた
    「中華料理 正華」にお邪魔してきました。

    ガストの裏側ですね。

    駐車場が少ないのですが、
    訪問したのが11時台だったので無事に入れました。


    初めてだったのでどれにするかしばらく悩んで
    「五目タンメン」(¥750)にしてみました。

    注文してから出てくるまでがとても早くてビックリ!



    野菜&海鮮たっぷりで
    味もきつくなく細めの麺とよく合います。


    他にも気になるメニューがあるので、また行ってみたいと思います。
    スタンプカードも作ってもらいましたしね♪
    ちなみに向中野にもお店があり、スタンプカードは共通して使えるようです。



    関連ランキング:中華料理 | 仙北町駅盛岡駅




    ★追記(2014/11/27)
    再び正華に行ってきました!

    今回頼んだのは「カラシ味噌ラーメン」(¥750)。


    正華のメニューは辛いものには唐辛子マークがついているんですけど、
    このカラシ味噌ラーメンは唐辛子が3つの最高レベルだったので
    頼むのにちょっと勇気が要りました。
    (というのも私はピリ辛くらいなら好きなのですが、辛すぎるものは苦手なのです…)

    でも実際に食べてみたら
    具材のキャベツや豚肉から自然な甘みが出ていて
    辛さはピリ辛くらいで、個人的にとても好みのラーメンでした(*^_^*)

    麺も前回頼んだタンメンとは違う麺を使っているようで
    味噌ラーメンにあったものでした♪

    これはまた正華に行ったらぜひ食べたいメニューです。



    ★追記(2015/6/15)
    ローカル番組「夢見るピノキオ」で紹介されていたメニューが気になって行ってきました。
    昨年から始めたという「冷やし担々麺」(800円)。


    ピリ辛&程よい酸味で、蒸し暑い時期にピッタリ!

    相変わらず混んでいる人気店ですが、
    料理が出てくるスピードが早く回転◎です。



    ★追記(2015.10.31)
    久しぶりに正華に行ってきました。
    今回は「エビソバ」(800円)を注文。

    写真では分からないのですが、
    エビがごろっと何尾も入っていました。

    行った日は北風が吹く寒い日だったので、
    あんかけで体が温まりましたよ~~(*´ω`*)


    あともう1つ。
    中華料理店ということで以前からサイドメニューも気になっていたので
    空腹だったこの日はシュウマイ(500円)も合わせて頼みました。

    こちらもシュウマイのなかにエビがまるごと1尾!
    肉のジューシーさとエビの旨味がたっぷりでした。



    ★追記(2017/7/19)
    ちょっと久しぶりの正華。

    暑いから以前も食べた冷やし担々麺にするか悩んだ末に
    「肉の細切メン」(¥800)を注文。

    DSC_2079
    ニラと人参と肉の細切りが入っていて
    とろみあり。

    とても汗をかきましたが、
    食べごたえもあって、味も好きです。

    やっぱり正華のメニュー好きだな~。
    ポイントカードも有効期限がないので順調に溜まってきて、
    もう少しで餃子かエビシューマイと交換できそう♪



    関連記事
    ▼向中野店に関する記事
    熱々あんかけ♪五目カタ焼きそば@中華料理正華 向中野店

    優しい煮干し@に干し屋SINCHAN(盛岡市大通)

    ニッカツゴールデンビルの月光軒跡地に
    オープンした「に干し屋SINCHAN」へ初訪問。


    普段ならイチオシメニューとなっている「しんちゃん醤油」を選ぶところですが
    この日は背脂に惹かれ
    「背脂しんちゃん」(700円)に。

    foodpic7704720
    にぼしが効いた優しい味わいのスープに
    甘みがある背脂。
    背脂もしつこく感じません。


    三つ葉のトッピングがめずらしく
    爽やかで良かった♪

    麺は中太、つるつるでのどごしが良い感じでした~。


    お一人で丁寧に作られているので
    時間には余裕をもって行ったほうが良さそうです。




    関連ランキング:ラーメン | 上盛岡駅盛岡駅

    仙台の人気店が盛岡に!@玄龍(盛岡市中央通)

    ※最近記事は下の方にあります

    (初回2015.9.6)
    仙台の人気店「玄龍」が盛岡に出来たと
    テレビ岩手『夢見るピノキオ』で知って行ってきました。

    お店は飲み屋などが入ったビルの中にあります。


    仙台のお店では味噌ラーメンが好評ということで
    とても悩んだのですが
    最初はオーソドックスなものにしようと「しょうゆラーメン(700円)」を注文。


    茹で具合バッチリの麺にだしの効いたスープ!
    これは美味しいです。
    具材もバランス抜群。


    バランスの良さで飽きることなく、あっという間に食べ終えてしまう感じでした。
    できればスープも全部飲みたいくらいです!

    ちょうど昨日の岩手朝日テレビ『いいコト!』で紹介されていましたが
    だしは、トビウオ、アジ、カツオ、サバ、枯れサバの5種類だそうです。



    そして後日、再びの訪問。
    今度は気になっていた味噌ラーメン(800円)を。


    まずはスープを。
    味噌の中になんとも言えない香ばしさがあり美味しい~!
    この一口でとりこになりました。

    炒められた具材はもやし、にんじん、大きめ角切りの玉ねぎ、
    さらにとろけるチャーシューも大きめの角切りになっていて、
    食べやすく、なおかつ美味しい。

    麺はしょうゆラーメンとは違う太めのもので
    もちもちしていて香ばしさのある味噌スープと相性◎でした。



    店員さんもすごく親切、お店も綺麗で
    また必ず行きたくなるお店です~(*^_^*)




    関連ランキング:ラーメン | 上盛岡駅


    ※金田一駐車場が近いです。


    ●追記(2015.11.10)
    昼のピークが過ぎたかな?と思う時間帯に訪問。
    その時間でも待っているお客さんがいました。やはり人気ですね♪


    今回は初めて食べる「中華そば(柚子入り)」(700円)に
    煮たまご(100円)をトッピング。

    テレビに出ていたときの話では、しょうゆラーメンとは麺が違うそうです。
    確か中華そばのほうがかんすいが入っているとのこと。

    出汁の効いたスープにところどころ柚子が入っていて、これも美味しかったです。


    ところで日曜定休ということで、なかなか行けないなと思っていたのですが
    月曜定休に変わったみたいです。これは私たちには朗報!
    他のメニューも美味しいけど、あの味噌ラーメンも食べたいので
    近いうちにまた行きたいです(*^_^*)



    ●追記(2016.2.23)
    久しぶりの訪問。
    まだ食べたことがないメニューと迷い味噌!
    寒いとやっぱり味噌が食べたくなる~。


    変わらず美味しい味でした。


    そしてあまり間をあけず再訪問。
    今度は食べたことのないメニューの
    「あごだし塩」(750円)を。

    メニューの表記が少し変わって
    あごだしという文言が加わっていました。


    まずは見た目が美しい♪

    スープを一口。
    味覚が敏感でない私でも
    これがあごだしの旨味なのだとはっきり分かります。

    すごく美味しい。


    個人的に塩ラーメンは印象に残らないものが多いと思っていたのですが
    こちらの塩ラーメンは食べ終わっても
    美味しさの余韻が続き、幸せな気分に浸れました。

    味噌に続き塩も自分の中のナンバー1です。



    ●追記(2016.4.19)
    今回はこれを食べたくて行ってきました!
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    日曜限定の「鶏そば」。
    週替りで使う鶏が変わるとのことで、今回は宮城の一黒シャモ(750円)。

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    魚介系とはまた違う鶏の旨さ!
    この麺によく合いますね~(*^_^*)
    表面に油が多く見えますが、すっきりしています。

    それから、先日の『5きげんテレビ』でチャーシュー丼がおすすめと言っていたのでこちらも。
    DSC_0329
    柔らかいチャーシューの下には、そぼろもあって美味しかった!



    ●追記(2016.6.10)
    前々から気になっていた水曜限定メニュー。
    チャンスがあり食べに行ってきました。
    それは「のどぐろ」。(850円)
    味は醤油と塩があります。

    私は通常メニューのあごだしでも
    醤油より塩が好きなので、塩を選択。
    foodpic6998071

    うん!美味しい!
    味はもちろん、玄龍の塩ラーメンの見た目も大好きです。


    昨年食べそびれてしまった冷やしラーメンが6月になってメニューに加わった様子。
    暑くなったら食べに行きます!
    (まだ冷やしラーメンを食べるにはちょっと寒いかな?明日は暑くなりそうですが)



    ●追記(2016.8.13)
    ついに昨年から気になっていた「冷やしらーめん」(780円)を食べてきました。

    スープには少しとろみがあり、
    だしが効いていて飲み干したくなる美味しさ!

    ただとろみがあっても、表面がつるつるした麺には
    スープが馴染みにくい感じも少しありました。


    ちなみに醤油味の冷やしはすでに終売。
    8月は塩味の冷やしをやっているようです。



    ●追記(2017/1/18)
    久しぶりに訪問したところ、昨年12月より日曜お休みになったようです。
    味噌ラーメンを食べました。(写真はなし)



    ●追記(2017/6/3)
    月曜休みに戻ったみたいです。

    久しぶりの玄龍は
    まだ食べていなかった「あごだしこってり醤油」(750円)
    背脂がのったもの。
    foodpic7704721

    そうそう初めてテレビで見た時に
    胡椒にもこだわっていると言っていて
    かけてみようとずっと思っていたんですよね。
    でも普段ラーメンに胡椒かけないため、いつも忘れてしまって…。
    やっと今回は忘れずにかけました。

    ピンクペッパーかな?
    テーブル上のミルでひくので香りがたちます。

    盛岡で美味しいと評判のラーメン店@弥太郎(盛岡市みたけ)

    ※最新記事は下の方にあります

    (初回2014.8.22)
    美味しいと評判で気になっていた「弥太郎」に行ってきました。
    エムズエクスポの向かいにあります。

    日曜の昼時でしたので、2人ほど外に並んでいる人がいましたが、
    回転が良くすぐに入店することができました。



    初めてのお店なので、一番シンプルそうなものをと思い
    「中華そば」580円を注文しました。



    まずスープを一口飲むと
    魚介だしがよく効いていました。
    一口目から美味しくて、期待大です。

    麺は少し灰色のような茶色のような色がついていて
    あまり食べたことがない感じでした。
    でもスープとこの合います!

    チャーシューはお肉感も残りつつ
    柔らかくて絶品でした。
    中華そばの注文で2枚もチャーシューがついてくる点も嬉しいです。

    支那竹は太めで食感が良く美味しいです。
    そこまで支那竹にこだわりはないのですが、これはかなり美味しかったです!


    とにかく人気の高さに納得の美味しさでした。

    それとお店の方たちの対応が丁寧でありながら
    スピーディでその点にも感動しました。

    ぜひともまたお邪魔して他のメニューも食べてみたいです。




    関連ランキング:ラーメン | 厨川駅




    と普段ならここまでで終わるところなのですが、
    あまりに美味しかったので、上記内容をブログにアップする前に
    また行っちゃいました!


    今度は、たんたん麺。730円。
    ほどよい辛さ、ごまの香りでこれも美味しかったです!

    こんなに短期間に同じ店に行くのは初めての経験です。
    近いうちにまた行きたいと思います~(*^_^*)



    ●追記 2014.11.1
    また弥太郎に行ってきました!

    今度は塩ラーメン。580円。
    初めてこってり背脂入りをお願いしました。

    背脂が入ると旨味が増して美味しいです(^^♪



    ●追記 2015.2.4
    今回は味噌ラーメンを注文しました。750円。

    今まで弥太郎に行った際に
    味噌ラーメンを注文したお客さんには
    「時間がかかりますがよろしいですか?」と聞いているのを見かけて
    どんな感じなんだろう~と気になっていたんです。

    今回訪問したのは平日のピークタイムを過ぎたころだったので、
    時間がかかるメニューでも頼みやすいかと思いまして。


    他のメニューと同じく魚介だしが効いています。
    味噌でこれだけ魚介だしが効いているものは初めて食べました。

    色は濃いですが、辛みなどはなく、きつい塩気でもないです。

    食べているうちに癖になってくる不思議な味でした。



    ●追記 2015.4.17

    支那竹そば(750円)
    上にも書いたように
    私は支那竹にはそれほどこだわりがなかったのですが
    こちらのは食べごたえがあって美味しいので頼んでみました。

    支那竹たっぷり!
    これだけ歯ごたえのある支那竹があると、ちょっと顎が疲れそうなほどでしたが
    たっぷり食べられて嬉しかったです。



    ●追記 2015.8.10

    今度はワンタン麺(750円)に支那竹トッピング(250円)。

    ワンタンは生地がしっかりしたタイプで、肉もたっぷりです。
    弥太郎は麺も多めなので、かなり食べごたえがありました。



    ●追記 2015.12.14
    久しぶりの訪問。
    今回は「弥太郎そば」を注文。
    一丁目(並)~五丁目(激辛)まで辛さを選べます。

    私はあまり辛さに強くないので一丁目(730円)で。
    弥太郎そばも味噌ラーメンと同様、時間がかかるとのこと。

    豚肉、たまご、もやし、しいたけなどの具材ににんにく。

    これ、好みでした(*^_^*)
    辛味はあるのですが、豚肉やたまごの甘みが出ていて旨辛といった感じですし、
    しいたけの味わいが美味しい!
    (逆に言えばしいたけが苦手な方にはおすすめできません)



    あと頼んでいないメニューは「チャーシュー麺」と「野菜ラーメン」かぁ。
    チャーシュー麺は中華そばのチャーシューが増えたものだとして、
    野菜ラーメンはチャレンジしてみよう。



    ●追記 2016.10.5
    久しぶりの弥太郎へ。
    ブログに書いていないときにも1度行っているのですが
    その時は弥太郎そばを頼みました(弥太郎そば、ハマります)。

    今回はまだ食べていなかった「野菜ラーメン(750円)」を注文しました。
    野菜ラーメンも、味噌ラーメン・弥太郎そばと同じく時間がかかるとのこと。



    名前の通りたくさんの野菜入り。
    白菜、もやし、にんじん、しいたけ等。
    それから豚肉、あさり、ほたての貝柱が入っていました。

    雰囲気は弥太郎そばが塩味になった感じかな~。
    (弥太郎そばは玉子入り、野菜ラーメンはあさりと貝柱入りなので
    あくまでも雰囲気です)

    今まで注文していなかったメニューですが
    これもなかなか美味しかったですよ~。

    弥太郎はなにを頼んでも美味しいから
    次は何を頼むか悩んじゃいます。贅沢な悩み。



    ●追記 2017.5.24

    最近、あまりラーメン記事を書いていないのですが
    ラーメンを食べていないわけではなく
    好きなお店に再訪することが多いです。

    ここ半年で弥太郎は4回ほど。

    IMG_20170508_084701

    久しぶりに中華そばや塩ラーメンを食べたら
    チャーシューの美味しさを思い出して感動!
    (弥太郎そば等にはチャーシューが乗っていないもので。)

    憧れだった弥太郎そばに支那竹トッピングなどもやってみました。

    いつ行っても美味しいです。
    弥太郎は混雑していても
    オペレーションが素晴らしく回転が良いので
    想像より早く順番がまわってくることが多いですね!