ひなたぼっこ

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    【モニプラ】万能調味料!「海の精・なんでもソルト」

    良質な塩関連商品を扱っている海の精の
    「なんでもソルト 万能塩」をお試しさせてもらいました(*^_^*)
    海の精ショップファンサイト参加中

    手にちょうど収まるくらいのサイズの瓶に入っています。
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    持ちやすくて料理中にも使いやすいですし、
    食卓で好みに応じてかけるのにも良さそうです♪


    まずはシンプルにレタスにかけてみました。
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    国産の焼塩に
    【和】の利尻昆布、九州産しいたけ
    【洋】のハーブ(バジル、オレガノ、パセリ、タイム)、コショウ(黒、白)
    【中】の青森産にんにく、九州産しょうが
    がバランスよく配合されているのでとても美味しいです。


    次は料理の下味に使ってみます。
    今が旬の鮭。(ちょうど今日は鮭の日ですね!)
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    両面になんでもソルトをふりかけ、小麦粉を薄くまぶして
    フライパンで焼きました。

    簡単に作れるのに良い味わいになりました(*^_^*)
    自分で調味料を調整する必要もないので忙しい日にも嬉しいですね♪



    そして中華にも。
    foodpic5551182.jpg
    インスタントラーメンを食べるときにささっと振ってみました。
    ハーブが入っているからラーメンに合うかな?と不安だったんですけど
    これがちょうどよい塩梅なんですよ~。



    下味にも使えますし、仕上げにふりかけるにもバッチリ。
    和洋中なんでも使えてまさに【万能】でした。

    他にも良い使い方がありそうなので、さらに研究してみたいです。

    「なんでもソルト」の詳しい情報と購入は↓からどうぞ。
    海の精 なんでもソルト ショップページ
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