ひなたぼっこ

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    復活の味!エイサク飴

    今回紹介する「エイサク飴」は
    大船渡市にある有限会社チダエーで作られています。

    3.11の際には津波被害に遭われたそう…。

    事業の継続は諦めかけていたようですが、
    エイサク飴を食べたいという声に応え
    復活をとげたのだそうです。

    現在は内陸部のスーパーなどでも気軽に購入することができます。


    シンプルな材料で作られた飴は
    なんとも昔懐かしい飴。

    味は3種類。太白、醤油、黒糖があります。

    こちらは醤油味なので甘じょっぱい味が
    口の中いっぱいに広がります。



    さて、この記事は予約投稿です。
    私は今頃、大船渡市を目指している予定です。

    毎年3月の沿岸旅行。
    今年はどんな風景に出会えるでしょうか。
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