有名なお店ですが初めて行きました@たかみ屋(盛岡市肴町)

    2017.02.18 (土)

    ※最新記事は下の方にあります


    (初回2016.7.1)
    老舗有名店「たかみ屋」に行ってきました。

    というのも、NHKの番組『こころ旅』で
    火野正平さんが立ち寄っているのを見て食べたくなったという
    ミーハー心によるものです(笑)


    駐車場はお店の前に3台分スペースがありますが、
    満車だったので、近くのコインパーキングへ。


    正平さんは麺が入っていない「チャーシューワンタン」を食べていましたが
    私は麺も食べたかったので
    「ワンタンメン」(850円)を注文。

    動物系だしはけっこう主張強め。
    そこに濃いしょうゆ味。

    ここにつるつるのワンタンと、
    味の良く染みたとろけるようなチャーシューという組み合わせが美味しいです。
    油のおかげか、最後までスープはアツアツです。


    こちらの名物はあんかけ炒めをかけた
    うまにラーメンとのことなので、次回はそちらを食べてみようと思います。




    たかみ屋



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    ●追記(2017.2.18)
    久しぶりにたかみ屋へ。

    前回気になった「うまにラーメン」(¥950)にしました。
    DSC_1610
    とろみのあるあんは、たけのこ、きくらげや白菜など具だくさん!

    甘みと旨味がある濃い味わいで
    縮れ麺に良く絡みます。

    最初は濃いな~と思っていたのですが
    食べ進めるうちに癖になってきて
    食べ終わった頃には「また食べたい!」となっていました。

    これはうまにラーメンを注文するお客さんが多いのも分かりますね~。


    あんかけなので、火傷にはご注意を!


    うまにラーメンは調理に時間がかかるようで
    同行者がラーメンなどのメニューを注文した場合、
    提供にけっこうな時間差があるかもしれません。

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    テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

    タグ: 岩手  盛岡市  ラーメン  醤油ラーメン  創作ラーメン 

    ラーメン・つけ麺  |  Comment(2)  |  TrackBack(0)  |  EDIT  |  Top↑

    Comment

    こんにちは
    味の染みた
    とろけるようなチャーシュー
    チャーシュー重視の私にはたまりません 笑

    ワンタンもう何年も食べてないので
    すごく食べたくなりました
    ランキング応援させて頂きました
    AKIO |  2016.07.01(金) 17:46 | URL | 【編集】

    ●コメントありがとうございます。

    >>AKIOさん
    こんにちは。
    コメントと応援クリックありがとうございました(*^_^*)

    チャーシュー重視なんですね♪
    手の込んだチャーシューはそれだけでごちそうですよね。
    私は柔らかいチャーシューが好きなので
    とても好みでした。
    珠紗 |  2016.07.02(土) 10:01 | URL | 【編集】

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